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提到魔芋烧鸭_关于魔芋烧鸭简述大家在熟悉不过了，那你是否知道魔芋烧鸭_关于魔芋烧鸭简述吗？快和小编一起去了解一下吧！
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1、魔芋烧鸭是四川地区特色传统名菜，属于川菜系，是川菜传统名菜。
2、是由魔芋与鸭子烧制而成。
3、成菜色泽红亮，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。
4、魔芋因其有毒，须先以石灰水浸煮后方可食用。
5、去毒而后成美食原料，是四川人对中国食品的一大贡献。
6、而将其制成魔芋烧鸭，则是魔芋菜中的精品。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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